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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 健．康．有．術－椰香烤鳳梨酥

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工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供（全台無毒的家販售）】

專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！

一、鍋具：OEC鍋

二、食材：15個皮的部份:無味椰子油150毫升、楓糖漿30毫升、海鹽1/2茶匙、蛋黃1個、全蛋1個、鮮奶25公克、低筋麵粉175公克、高筋麵粉75公克、玉米粉40公克、奶粉10公克、起司粉10公克。餡的部份:鳳梨餡320公克、鹽烤腰果末50公克、葡萄籽油10公克

三、作法：

1、先將低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、奶粉、起司粉混合過篩備用。

2、把蛋打散再加入楓糖漿、海鹽拌勻，再加入無味椰子油、鮮奶攪拌均勻。

3、再拌入作法1，以按壓方式拌勻即可。再分成35公克15個麵糰備用。

4、將鳳梨餡、鹽烤腰果末、葡萄籽油拌勻備用。

5、將鳳梨餡搓成條狀，用刀分切成25公克15個小塊狀備用。

6、取麵糰壓扁、包入鳳梨餡揉圓，再放入模型中壓成方塊，扣在盤上。

7、取OEC鍋預熱180度等燈不閃，再放入作法5烤3分鐘翻面續烤3分鐘，再四邊各1分鐘即可。

 惠妮休斯頓逝世6年 驚傳兒時遭性虐

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娛樂中心／綜合報導

惠妮休斯頓是獲金氏世界紀錄認證「史上獲獎最多的女藝人」，2012年她不幸在洛杉磯比佛利希爾頓飯店內猝逝，美妙歌聲成絕響，而她唯一官方認證的紀錄片《永遠愛你，惠妮！》，近日公開在坎城影展首映獲得全場觀眾好評，不過片中揭露她小時候遭表姐性虐待的片段也立刻成為討論焦點。

▲惠妮休斯頓哥哥與助理都證實此事。（圖／翻攝自惠妮休斯頓IG）

曾擔任過惠妮休斯頓私人助理的瑪麗瓊斯也表示，當時惠妮休斯頓在提起此事時仍難掩悲痛，不過她不敢將受虐一事告訴母親，她擔心一旦自己說出被猥褻的事情，母親就會傷害對方，因此選擇自己隱忍。《永遠愛你，惠妮！》入選本屆坎城影展午夜特別放映單元，將於8月10日在台上映。

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